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Iconographie d'Olivier de Serres par Jean Chièze (1898-1975), revue du Vivarais 2021, Bernard Vidal.
- Treize médailles éditées en hommage à Olivier de Serres.
Revue du Vivarais Juin 2021. Bernard Vidal.
Publications 2019
- Les voyages d'Olivier de Serres.
Ses affaires, ses hébergements et ses contacts. Revue du Vivarais, Vidal Bernard, 03/2019.
Publications 2018
- Olivier de Serres remet à Henri IV un tableau de
marbre blanc, lors d’un premier voyage à Paris. Vidal Bernard et Manuel Navarro.
- La montagnette du Pradel,
le jardin médicinal d'Olivier de Serres. Vidal Bernard, Institut Olivier-de-Serres, 02/2018.
- Les statues, statuettes, bustes et bas-reliefs
d'Olivier de Serres (IIe partie) Bernard Vidal 03/2018.
- La vraie devise d’Olivier de Serres ? Benoit Vidal
- Le sucre à la Renaissance et chez Olivier de Serres, médicament puis aliment, par Marie-Élisabeth VIDAL.
- Des chèvres et des picodons au Pradel, par Sylvie MORGE.
- Présence et utilisation du châtaignier au temps d'Olivier de Serres et aujourd'hui, par Sylvette BERAUD WILLIAMS.
- Les géorgiques, de VIRGILE. Aux sources latines du théâtre d'agriculture, par Pierre PRESUMEY.
- Un livre ouvert : Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, par Benoît VIDAL.
- les débuts de la Réforme, dans la région de Villeneuve de Berg, Michel MAZET - lumières et révolutions et le cours complet d’agriculture de l’abbé ROZIER, Dominique VIDAL
- les éditions grenobloises du XXème siècle du Théâtre d’agriculture, Caroline CHAMPETIER de RIBES
- Le ver à soie » Bernard MAUCHAMP
- la bonification des terres, d’Olivier de SERRES à nos jours, Arthur RIEDACKER
- Olivier de SERRES et le Théâtre d’agriculture, Benoît VIDAL
Publication 2017
- Le Théâtre d'Agriculture et mesnage des champs
d'Olivier de Serres dans les catalogues de ventes
de bibliothèques au XVIIIe siècle,
de Jacques-Auguste de Thou à Jean-Baptiste Huzard, Revue
française
d'histoire
du livre, N° 138
Nouvelle série
2017, Dominique Vidal.
Revue du Vivarais novembre 2016
Ce numéro spécial de 100 pages autour d'Olivier de Serres, reprend nos dernières études et les conférences de l'été 2015 au Pradel. A commander absolument. Voir PDF Ici
Le Musée Olivier de Serres depuis sa création en 1939 à la rénovation de 2015. Marie-Élisabeth Vidal-Balcon et Dominique Vidal.
Le visage d'Olivier de Serres : un portrait authentique et un portrait énigmatique, par Dominique Vidal.
Les statues monumentales d'Olivier de Serres et la fonte du buste de Vestigo en 2015, par Bernard Vidal.
L’héritage d’Olivier de Serres dans la viticulture et l’oenologie, par Dominique Vidal.
Jean de Serres, un enfant de Villeneuve-de-Berg devenu pasteur et historiographe du roi Henri IV, établi dans la principauté d’Orange. Dominique Vidal.
Antoine-Augustin Parmentier, pharmacien, chimiste et agronome : admirateur et continuateur d’Olivier de Serres. Dominique Vidal.
Les Moulins autour du Pradel, une quête séculaire de l'eau, par Colette Veron.
Jacques Besson, ingénieur, hydraulicien et mathématicien, devient Pasteur à Villeneuve de Berg à la demande d'Olivier de Serres, par Bernard Vidal.
Publications ou études précédentes, 2010/2013.
- Le Tombeau poétique de Jean de Serres, décembre 2013, Dominique Vidal, Bulletin de la Société de l’Histoire du Protestantisme Français.
Le Tombeau poétique de Jean de Serres, frère d'Olivier de Serres, imprimé à Montpellier en 1598 apporte des éléments attestant de sa fidélité à la religion réformée et contredit les calomnies à son sujet. Ici
- Jacques Besson pasteur à Villeneuve-de-Berg
Jacques Besson ingénieur (1530-1573) devient Jacques Béton pasteur à Villeneuve-de-Berg, auprès d'Olivier de Serres. 24 pages. Bernard Vidal, Revue du Vivarais décembre 2013 Ici
- La mort de Jean de Serres
LA MORT DU PASTEUR JEAN DE SERRES, HISTORIOGRAPHE DU ROI, frère d'Olivier de Serres,. Un cas suspect de peste, à l'époque de la peste en Dauphiné, en 1598, 14 pages. Dominique Vidal, Revue du Vivarais septembre 2013. Ici
- Les démêlés d’Olivier de Serres avec son imprimeur Abraham Saugrain.
Découverte du contrat d’impression du Théâtre d’Agriculture de 1603 et d’une édition pirate de 1608.
Revue histoire des sociétés rurales, janvier 2013, 27 pages. Bernard Vidal. Ici
- Le jardin de monsieur Olivier, roman historique
le vendredi 7 juin 2013 au Pradel, Corinne Ferrand-Moulin a présenté son livre "Le jardin de monsieur Olivier" Ici
- Les égouts de Villeneuve de Berg et la prise de la ville par les hugenots le 2 mars 1573, Jean Moulin. Revue du Vivarais septembre 2012
- A propos d'une lettre de Jean de Serres à Henri de Navarre, de Nîmes le 16 avril 1580, Jean Moulin. Revue du Vivarais septembre 2010.
Actes du Colloque du Pradel du 18-20 Septembre 2009
Publiés par la Revue du Vivarais de Janvier 2010 (N° 781)
Préfacé par Gilles Taulemesse Président de l’association Institut Olivier de Serres et
introduit par M. Robert Chapuis, ancien Ministre, Président du Comité d’organisation, ce
numéro de la Revue du Vivarais présente les contributions de :
- M. Raymond Gras « Chronique récente du Pradel – 1925/1965 ». Ce texte décrit lesévolutions successives du Domaine depuis la famille de Watré jusqu’en 1922, ensuite l’Office
agricole de l’Ardèche, la Société ardéchoise d’encouragement à l’agriculture, la Direction des
Services agricoles.
- M. Jean Moulin analyse une lettre de Jean de Serres à Henri de Navarre, datée de Nîmes en
1580.
- Mme Françoise Moreil consacre également son article à Jean de Serres et son contrat de
mariage avec Marguerite Godary.
- Gorrichon Martine, Le jardin médicinal dans le Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs, p43-58
- M. Philippe De Robert étudie les références à la Bible dans cet ouvrage.
- Mme Françoise Conac nous révèle les systèmes hydrauliques du Pradel et ceux, plus
complexes, du château de Joviac, dont le plus ancien semble bien avoir été influencé par
l’ouvrage d’Olivier de Serres.
- M. Jean-Claude Martin traite de la science dans les vignes et dans les caves à partir des« Escrits sur le vin ».
- M. Pierre Ladet associe deux acteurs majeurs de la filière soie,
Olivier de Serres et Jacques Vaucanson.
- M. Charles Marie Messiaen développe le regard d’un agronome du 20e siècle sur l’oeuvre en
question.
- M. Bernard Mauchamp fait le point sur la sériciculture et les recherches qui s’y rattachaient.
Actes du colloque du Pradel, septembre 2000, Bibliothèque d'histoire rurale no 6.
Autour d'Olivier de Serres : pratiques agricoles et pensée agronomique, du Néolithique aux enjeux actuels :
actes du colloque international tenu au Pradel les 27, 28, et 29 septembre 2000, [organisé par l'Association
d'histoire des sociétés rurales] ; textes réunis par Alain Belmont. Rennes: Association d'histoire des sociétés
rurales : diff. Presses universitaires de Rennes, 2002, 404 p. Collection Bibliothèque d'histoire rurale; N°6.
- LUIS Emmanuel, Olivier de Serres : un grand homme du XIXe siècle.
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Divers
Le livre de raison d'olivier de Serres, Dominique Margnat
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