Olivier de SerresOlivier de Serres
(1539-1619)

Né à Villeneuve de Berg en Vivarais (Ardèche), il exploite lui-même son domaine agricole du Pradel. Il figure au premier rang des agronomes célèbres, créateurs de la science agronomique française.
Homme d’action et de terrain, il est aussi et avant tout un homme de lettres, ou plutôt la plus belle action de sa vie c’est l'écriture de son Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs.

Olivier de SerresLa pièce maîtresse de son œuvre pratique fut l'introduction des légumineuses dans l'assolement ainsi que la suppression de la jachère, et de la vaine pâture.

Son ingéniosité s'applique aussi à l'outillage agricole et au drainage. Il décrit avec minutie ses efforts touchant à l'amélioration du sol, l'aménagement des eaux et la variété des cultures. Il contribua au développement du murier et de la culture du ver à soie, dans la France de Henry IV.

Son frère Jean de Serres fut un célèbre pasteur et historiographe du roi.

Nota, c'est bien le vendredi 12 juillet 1619 que meurt Olivier de Serres.


Le Théatre d'agriculture et mesnage des champs

Le Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs est l'oeuvre majeure d'Olivier de Serres. C'est un témoignage d’une qualité exceptionnelle sur la façon dont on concevait l’économie rurale et sur l’état de celle-ci dans la France méditerranéenne et les régions voisines à la fin du seizième siècle.

i Le Théatre d'agriculture,
Historique des éditions

Entre 1600 et 1807, ce sont 21 éditions différentes du théatre qui se sont succédées. Les quatre premières éditions ont été validées par Olivier de Serres. L'édition pirate de 1608 chez Abraham Saugrain, a été combattue par Olivier de Serres. Parfois, plusieurs éditeurs ou imprimeurs s'associaient pour entreprendre une nouvelle édition (Rouen, Lyon). Ici

iLa 23e édition du Théatre 1d'agriculture

Fac similé de l'édition de 1603, La très belle version Slatkine de 1991, éditée à l'initiative de l'institut est en vente sur votre site, au prix de 50€ ( port compris). Ici

Bon de commande livres et DVD:  Ici


L'Institut Olivier-de-SerresStatue d'Olivier de Serres à Villeneuve de Berg

Il est basé au Pradel, dans la batisse et sur le domaine d'Olivier de Serres.

Les objectifs de l'Institut

- Être un lieu de mémoire et de rencontre autour de la vie et de l'oeuvre d'Olivier de Serres.

- Protéger et enrichir les lieux, objets, archives, et recherches sur Olivier de Serres.

- Publier et aider à la publication des ouvrages documentés et pertinents sur Olivier de Serres.

- Participer à l'animation de l'espace culturel et du musée Olivier de Serres.

Historique de l’Institut

Anciennement Comité National Olivier-de-Serres, fondé en 1939, pour commémorer le 400e anniversaire de la naissance d'Olivier de Serres, l'Institut est désormais une association loi 1901.

Il veut créer une synergie, une capacité multipliée d’intervention pour faire mieux connaître l’œuvre d’Olivier de Serres, sa pensée novatrice, et son comportement moderne et rigoureux : Science, Expérience, Diligence.

L'Institut Olivier-de-Serres, contribue aux recherches sur le personnage d’Olivier de Serres (1539-1619) : agronome, écrivain, philosophe, humaniste.


Rejoignez-nous, adhésions cour

 

Nous invitons nos adhérents à renouveler leur cotisation et à nous faire part de leurs attentes et de leurs suggestions.

Bulletin d'adhésion Ici
Bon de commande Ici


DVD Olivier de Serres

Le film Olivier de Serres, cultivateur vivarois est disponible
Il a été réalisé par Laure Pradal, à l'initiative de l'Institut Olivier-de-Serres.   
Extrait du DVD: Ici  
Bon de commande livres et DVD:  Ici


Vos découvertes sur Olivier de Serres

Internet regorge de perles, signalez moi vos propres découvertes.
Votre avis nous intéresse, faites nous partager vos informations originales:   Institut Olivier-de-Serres


Revue des amis de Villeneuve-de-Berg

Depuis de nombreuses années cette revue publie régulièrement des articles autour d'Olivier de Serres. Ici


logo Le Pradel
Domaine d'Olivier de Serres

i le Pradel maison des illustres

Le label maison des illustres a été décerné au Pradel en 2012, en l'honneur d'Olivier de Serres et de sa demeure. Ici

Découvrez le domaine du Pradel en video ainsi que les animations proposées pour les enfants et les adultes, en page Le Pradel

Actualités


Assemblée générale 2022

L’assemblée générale ordinaire de l’association « Institut Olivier-de-SERRES » se tiendra le : 

    25 juin 2022 à 11H00
    auditorium du PRADEL
    07170 MIRABEL

    • rapport d’activité rapport financier
    • projets de l’association
    • approbation des rapports 2021.

Nouveau logo

logo

 

Le logo ci-contre, est la nouvelle identité visuelle de notre association, elle a été validée lors de notre conseil d’administration du 8 mars dernier.

 

 

 

Le portrait stylisé d’Olivier de Serres a été repris par Stéphane Girel, illustrateur, d’après le tableau du XIXe représentant Olivier de Serres, (tableau faisant partie de notre patrimoine).


Le mot du Président

Comme beaucoup de structures, la vie de notre institut a subi pendant deux années consécutives les effets de la crise sanitaire, rendant difficiles la réalisation de nos projets.

Notre assemblée générale annuelle a pu toutefois se réunir le 19 juin 2021 à Saint-Jean-le-Centenier. Nous avons, depuis 2020, souhaité organiser des conférences à la rencontre d’un nouveau public, en divers lieux du département en lien avec d’autres structures partenaires.

• Durant l’été de cette année 2021, Marie-Hélène Reynaud, nous a fait redécouvrir Olivier de Serres, nous étions à Saint-Félicien avec les Amis de la maison Charles Forot.
• À l’automne, ce sont Lixiane Keller de Schleitheim et Hervé Ozil, qui ont animé la conférence « Il était une soie » à Saint-Vincent-deBarrès.
• D’autres conférences ont été présentées, ainsi à Villeneuve-de-Berg: « Olivier de Serres et le Théâtre d’Agriculture » , et également au Pradel, à Mirabel, auprès des étudiants en licence professionnelle. Deux autres conférences programmées n’ont pu avoir lieu en raison des restrictions sanitaires.

L’exposition « Les 8 lieux du Théâtre d’Agriculture », a été présentée à l’Hôtel Malmazet en août, nous étions bien évidemment présents au premier au premier salon de l’agriculture ardéchoise sur le domaine du Pradel à Mirabel.

Projets de conférences de l’Institut.

• La vigne et les cépages ardéchois retrouvés.
• Les mûriers, histoire de l’implantation de sa culture ; Gédéon de Serres en charge de la plantation exemplaire voulue par Henri IV dans le parc du château de Fontainebleau.
• L’édit de paix de Montpellier. Mission des commissaires du roi, 1622-1623.

Nous souhaitons aussi veiller à la bonne conservation du patrimoine de l’Institut, constitué par ceux qui nous ont précédé et enrichi par nos soins en permanence.

Nous nous félicitons du soutien de nos adhérents et amis. Nous remercions le département de l’Ardèche, la communauté de Berg et Coiron la commune de Mirabel et l’EPLEFPA Olivier de Serres, gestionnaire du Domaine du Pradel, pour leur soutien.

Bien à vous Benoît Vidal, président


Notre nouvelle adresse internet

Modifiez vos favoris avec notre nouvelle adresse internet sécurisée en HTTPS :

https://www.institut-olivier-de-serres.fr

Mail : institutolivierdeserres@gmail.com


Vie de l’Institut Olivier-de-SERRES :

- L’assemblée générale annuelle de l’Association Institut Olivier-de-SERRES s'est tenue le 19 juin 2021. Ici Article Dauphiné

- Les réunions du conseil d’administration et du bureau ont repris, dans le respect des gestes barrière.


Les conférences de saison
de l'Institut Olivier-de-Serres

Chaque année, nous organisons des conférences gratuites, dans divers lieux du Vivarais.
Vos contributions seront les bienvenues.

Voir nos conférences passées : Ici


Nos articles et études historiques récents.

Une nouvelle page sur notre site pour faire le point des dernières recherches et publications autour d'Olivier de Serres. Ici


Notre base de données.

Archives

L'institut a conduit depuis plusieurs années un gros travail de recherches et de transcriptions de nombreux documents relatifs à Olivier de Serres, issus des archives nationales, départementales ou privées. Il dispose ainsi d'une base de données unique, riche de plus de 500 de ces documents.

Aperçu Ici. Nous contacter.


Les actes du 400e centenaire de la mort d'Olivier de Serres.

Actes 400e

Cette commémoration nationale s'est déroulée le 12 juillet 2019 au Pradel. L'institut a publié les actes de cet évènements, 104 pages.

Disponibles au prix de 10€ + 6€ de port


busteBuste en bronze
Olivier de Serres

 

Nos travaux de réalisation et de mise en place du buste en bronze d'Olivier de Serres se sont terminés en juin 2015.

Celui-ci regarde désormais ses terres, depuis la cour d'honneur de son domaine du Pradel à Mirabel.

 


i La BD Monsieur du Pradel Bande dessinée d'Olivier de Serres


Cette BD de 48 pages, sur Olivier de Serres par Caryl Lambert et Tom Joseph, édition Le fond des choses, est disponible au prix de 10€ (port compris). Ici


i Musée virtuel Olivier-de-Serres

Pensez à visiter le nouveau musée virtuel, accessible depuis le menu adhérents ci-dessus.
Il vient de s'enrichir de nombreuses pièces inédites.

Nous exposons pour vous divers tableaux, statues, médailles, timbres, le coffre d'Olivier de Serres, les tapisseries du Pradel, des oeuvres originales de Jean Chièze et bien d'autres choses encore : réservé adhérents Ici


Ardeche TVVidéos proposées sur le site Ardèche TV :

Olivier de Serres       Ardèche révolutions agricoles       
Agriculture en Ardèche       Année Olivier de Serres

Académie d'Agriculture de France, vidéo

Olivier de Serres, ses recherches sur l'évolution et la science de l'agriculture Ici

Institut Olivier-de-SERRES

Association Loi de 1901, fondée en 1939.

Institut Olivier-de-Serres, 1064 chemin du Pradel, 07170 Mirabel

        Mail Institut         Espace libre         Espace Adhérents         Espace Archives         Adhérer         Commander         Webmestre